Description

Чизкейк
Признаюсь, что от этого десерта моя семья была в восторге!!! Особенно мама!!! Приятное для меня новое сочетание необычной хрустящей основы и нежного крема, оттеняемое кислинкой фруктов... Итак, приступим!

Ingredients

  • Мюсли

    200 г

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Маскарпоне

    700 г

  • Сливки

    150 г

  • Сахар

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Желатин

    30 г

  • Ваниль

  • Черешня

    400 г

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Мюсли, муку и сливочное масло взбить блендером в крошку. Выложить в стаканы и утрамбовать.
step-2
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до пиков, желтки взбить с сахаром и ванилью. Желтки и белки аккуратно соединить с маскарпоне. Желатин замочить, дать набухнуть, распустить на водяной бане или в микроволновке, соединить со сливками. Желатиновую и сырно-яичную массы соединить.
step-3
Разлить смесь по бокалам.
step-4
Ягоды очистить от косточек, порезать и выложить в крем.
step-5
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
step-6
Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.