Description
Скажу сразу, что рецепт данного блюда я позаимствовала из меню одного интересного ресторанчика. Товук сай - это куриное филе, обжаренное с овощами и длиннозерновым рисом. Данное блюдо получается очень вкусным, нежным и сочным.
Ingredients
-
Филе куриное
250 г
-
Перец болгарский
120 г
-
Капуста китайская
100 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Помидор
100 г
-
Чеснок
20 г
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Вода
50 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Рис
125 г
Cooking
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Индика Gold кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
Пока варится рис, приготовим товук сай. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками.
Смешать куриное филе с медом и соевым соусом (1 ст. л.).
Китайскую капусту (жесткую часть) промыть и нарезать ломтиками.
Болгарский перец помыть и нарезать на дольки.
Чеснок и помидоры промыть и порезать.
Куриное филе обжарить в оливковом масле на сильном огне в течении минут 7. Затем добавить томатную пасту. Перемешать.
Добавить китайскую капусту.
Затем перец, помидоры и чеснок. Перемешать, добавить соевый соус (1 ст. л.), уксус и воду. Потушить минут 10. Перед подачей товук сай посыпать зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.