Description

Оладьи на ряженке
Ряженку почему-то довольно редко используют в приготовлении блинов, оладий. Во всяком случае, из огромного количества оладий на сайте я не нашла ни одного рецепта на ряженке. И напрасно: она придает изумительный сливочный аромат, такие оладьи хороши и сладкие, и нет. Мой вариант – несладкие оладьи с зеленью. Отличный вариант для завтрака!

Ingredients

  • Молоко

    0.5 стакан

  • Ряженка

    1 стакан

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Сахар

    0.5 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Зелень

    0.5 пуч.

Cooking

step-0
Смешиваем все составляющие для теста (молока можно добавить больше или меньше, в зависимости от того, какой толщины хотим получить оладьи), за исключением зелени, добавляем немного соли, даем постоять 20 минут.
step-1
Режем зелень.
step-2
Добавляем ее в тесто.
step-3
Жарим оладьи. У меня из указанного количества продуктов получилось 16 штук.
step-4
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.