Description

Клубничка для ягненка
Поступил приказ от родителей «по возможности освободить морозилку для ягод и грибов»… А там моя любимая баранинка, да еще и на косточке ))) Приезжает папа с дачи, да под мышкой ведерко клубники везет… А что из этого вышло – смотрите… Я в восторге!!!

Ingredients

  • Баранина

    6 шт

  • Клубника

    6 шт

  • Специи

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Картофель

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Фасоль

    2 горстк.

  • Масло оливковое

  • Лук зеленый

Cooking

step-0
Вот что нам понадобится из основных продуктов
step-1
А вот та самая клубничка, заботливо выращенная моей мамулей
step-2
6 крупных клубничек измельчить в блендере, добавив соль перец и специи, чайную ложку яблочного уксуса
step-3
Баранинку очищаем от лишних жил и пленок, нам нужны довольно крупные куски… Держим в клубничном маринаде 2 часа…
step-4
Картофель и морковь нарезаем как нравится, заливаем водой на время маринования мяса. Фасоль разморозить…
step-5
Перед укладкой на противень воду с овощей слить и в глубокой чаше перемешать овощи, специи и столовую ложку оливкового масла….
step-6
Теперь займемся мясом… Выкладываем его на заранее застеленную фольгой и пергаментом форму. Ставим на противень, застеленный так же… Выкладываем на противень овощи и оставшимся маслом сбрызнем мясо…
step-7
Запекаем в заранее разогретой до 180 град. духовке, на обычном режиме 1 час…
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.