Description

Ежики из смешанного фарша и гречки
Шарики(eжики) из фарша и гречки в молочно-сметанном соусе.

Ingredients

  • Фарш мясной

    1 кг

  • Крупа гречневая

    1.5 стакан

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Вода

    2 стакан

  • Сметана

    3 л

  • Мука пшеничная

    2 л

  • Специи

Cooking

step-0
Смешать фарш, лук и гречку. Сделать шарики(ёжики)
step-1
Положить шарики в кастрюлю и залить водой
step-2
Ёжики закипают
step-3
В молоко (1 стак.) положить сметану и муку. Перемешать и влить в кастрюлю
step-4
Ежики кипят. Тёртую морковь и специи положить в кипящий соус.
step-5
Ёжики сочные. Их можно есть без гарнира или с гарниром.
step-6
Приятного аппетита. :-) Моим домашним такие eжики очень нравятся. Я их готовлю на каждый Новый год или когда нет времени на длительное приготовление обеда, ужина. Ежики можно приготовить и из риса.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.