Description
Был у меня один знакомый повар, Пeтр. Работал он в кафе, куда просто забегали перекусить студенты. Одно из самых популярных его блюд я представляю вам.
Ingredients
-
1 шт
-
100 г
-
50 г
-
4 шт
-
2 ст. л.
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Для начинки омлета обжарим лук, нарезанный соломкой, на растительном масле. Добавим ветчину, нарезанную также соломкой.
Добавляем грибы. У меня не очень крупные, поэтому я их не нарезала. Крупные лучше нарезать. Обжариваем грибы до готовности. Солим и перчим - по вкусу. Начинка готова.
2 яйца взбиваем со сметаной (1 ст. л.), солью и чёрным перцем - по вкусу. Взбиваем просто вилкой, особой пышности здесь не нужно.
Омлетную смесь выливаем на чистую, разогретую с растительным маслом сковородку. Обжариваем до готовности с одной стороны. Далее выкладываем половину начинки.
И складываем омлет пополам. Переносим на тарелку.
Посыпаем тёртым сыром, украшаем. Со второй порцией проделываем всё то же самое.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.