Description
Пирожки с нежной начинкой из капусты, яиц и сыра... Попробуйте, не пожалеете!
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Катык
1 стакан
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Капуста белокочанная
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
Cooking
1. Из муки, катыка, молока, соли, сахара, растительного масла, дрожжей делаем тесто и оставляем на 3 часа.
2. НАЧИНКА. Капусту шинкуем, лук нарезаем как можно мельче и всё это вместе жарим 5 минут. Закрываем крышкой и оставляем тушить еще 5 минут. В это время 2 вареных яйца мелко-мелко режем. Добавляем сыр через терку, соль, перец и хорошенько смешиваем.
3. Тесто должно увеличиться в 2 раза. После этого раскатываем его.
4. Кладем побольше начинки.
5. На смазанный маслом противень кладем пирожки.
6. Смазываем их взбитыми яйцами.
7. И отправляем в духовку на 30 минут. Сыр плавится внутри пирожка... Получается вкуснятина! Извините, что фото готовых пирожков получилось не очень красиво. Но начинка очень вкусная! Ням-ням!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.