Тушеные грибы с картофелем

Description

Предлагаю очень простой рецепт, без заморочек, из самых доступных продуктов, который хорошо выручает в пост.

Ingredients

Картофель

800 г
Вешенки

300 г
Масло растительное

30 мл
Лук репчатый

1 шт
Зелень

1 пуч.
Соль

Cooking

Приготовить все ингредиенты

Картофель вымыть, почистить, нарезать ломтиками или на 4 части, отварить до готовности.

Пока варится картофель, очистить лук, нарезать. В сковороде разогреть растительное масло Олейна и обжарить лук.

Нарезать грибы.

Грибы добавить к луку и тушить вместе с луком до готовности.

Когда картофель будет готов, воду слить, на картошку выложить грибы с луком и тушить минут 5, чтобы картофель пропитался грибным соусом. Посолить, поперчить по вкусу. При подаче посыпать зеленью.