Котлеты в сушках "Ленивые"

Description

Приготовила любимые с детства котлеты в сушках. Пересмотрела на сайте похожие рецепты, но где добавлен сыр, где майонез и чаще выпекаются в духовом шкафу. Мой вариант, наверно, самый ленивый из представленных. Быстро, просто и без заморочек.

Ingredients

Сушки

200 г
Фарш мясной

150 г
Лук репчатый

1 шт
Молоко

200 мл
Перец черный
Соль
Масло растительное
Яйцо куриное

2 шт

Cooking

Понадобятся обычные несладкие сушки без добавок.

Замочить их в молоке.

Репчатый лук очистить. Мелко нарезать. Добавить к фаршу лук, черный молотый перец, соль по вкусу. Перемешать.

После того, как сушки размякнут, нафаршировать.

Яйца, с добавлением соли, взбить вилкой. Обмакнуть фаршированные сушки в яйцо и жарить на среднем огне на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.