Description

Пирог с тыквой
Тыкву у нас в семье не очень любят, но она такая полезная! Поэтому я была в долгом поиске рецепта, который скрыл бы привкус и запах тыквы. Рецепт мне дала знакомая на одном форуме, спасибо ей огромное за это! по этому рецепту можно делать пирог, кексы, а можно испечь, разрезать на коржи, перемазать сгущённым молоком, полить шоколадной глазурью, и получится замечательный тортик)

Ingredients

  • Тыква

    300 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

    2 стакан

  • Масло растительное

    6 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2.5 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Корица

  • Цедра лимона

  • Имбирь

Cooking

step-0
Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену
step-1
Добавляем в тесто тыкву, постное масло, соду, гашеную уксусом
step-2
Добавляем просеянную муку, аккуратно перемешиваем, делим тесто на две части, в одну добавляем какао и корицу, в другую - цедру половины лимона и немного имбиря.
step-3
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, тесто выкладываем в шахматном порядке, или так, как вам нравится - слоями например
step-4
Выпекаем в духовке при 180 градусах, где-то 30-40 минут, но всё зависит от формы в которой выпекается, и вашей духовки. Кексики готовы приблизительно через 20 минут. Готовность пробуем деревянной палочкой. Это кексики) приятного аппетита!
step-5
Пирог
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.