Картофель запеченный

Description

Можно запечь в духовке под грилем, а можно завернуть в фольгу и взять с собой на природу, где обязательно будет костер.......

Ingredients

Картофель

7 шт
Орехи кедровые

60 г
Помидор

7 шт
Сыр голубой

200 г
Чеснок

1 зуб.

Cooking

Картофель отварить и остудить. Можно с вечера.

У картофеля срезать "крышечку" и ложкой выбрать мякоть из серединки.

Сыр нарезать кубиками.

Орешки подсушить на сковороде без масла.

Помидоры меленько порезать.

Картофельную мякоть размять, добавить мелко нарезанный чеснок и сыр, орешки и помидоры. Немного посолить и поперчить.

Этой массой наполнить картофель, закрыть "крышечкой" и поставить в духовку на 25 мин. при 180°C. Если вы решили выехать на природу, то можно каждую картошечку завернуть в фольгу и запечь быстренько в костре.