Description
Нашла этот очень простой рецепт в интернете. Сегодня приготовила - получились очень ароматные и вкусные булочки.
Ingredients
-
Мука пшеничная
0.5 кг
-
Дрожжи
20 г
-
Соль
2 ч. л.
-
Вода
300 мл
-
Чеснок
8 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Зелень
Cooking
Из муки, дрожжей, соли и воды замешиваем тесто, ставим для поднятия в тёплое место где-то на час.
Раскатываем тесто в прямоугольник, смазать его растопленным маслом (70 грамм) и чесноком (5-8 зубчиков).
Сверху посыпать зеленью и тёртым сыром, не очень много, чтобы не вытек при выпекании (около 100 грамм).
Скатать рулет, разрезать на 9-10 кусков.
Каждый кусочек посередине придавливаем карандашом. Пока греется духовка, даём постоять, смазываем желтком.
Духовку нагреть до 240 градусов, на дно поставить небольшую ёмкость с горячей водой, выпекать булочки 10 минут, потом убавить температуру до 200 градусов и печь ещё 15-20 минут.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/30_01_10/267378.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/30_01_10/small/267378.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.