Мягкий маргарин взбить с сахаром и ванилью. Когда масса станет белой, добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать. Потом добавить цедру лимона, перемешать. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель теста и перемешать до однородной массы. Форму диаметром 26см смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или мукой. Вылить половину теста...

вторую половину смешать с вишнями и аккуратно распределить на первом тесте, посыпать мелкими орехами, я перебивала в блендере.

Выпекать при 180гр. 30-35 минут, через 30 минут после выпечки накрыть фольгой, готовность проверять деревянной шпажкой. Фишка этого пирога в том, что он при выпечке меняется тестом местами - верхний слой переходит в низ, а нижний вверх.

Вверх посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!