Постный "Хлеб"

Description

Рецепт несладкой выпечки. В приготовлении очень прост и не занимает много времени, но такая выпечка будет очень кстати к любой трапезе, на завтрак, с собой на работу или на ужин. Совершенно простые и незатейливые ингредиенты заиграют новым вкусом. Без яиц, дрожжей и молочных продуктов.

Ingredients

Морковь

0.5 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Хлопья овсяные

0.5 стакан
Масло оливковое

50 мл
Вода

100 мл
Паприка сладкая

0.333 ч. л.
Специи
Соль
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сахар

0.5 ч. л.

Cooking

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, 1/2 ч.л. сахара, перемешать. Добавить оливковое масло (можно другое), немного вмешать масло в муку.

Посолить по вкусу, добавить паприку, ароматные травы (в идеале свежие), я использовала смесь "Прованские травы". Перемешать.

Добавить хлопья и вымешать до однородности, тесто будет слегка жидковато, если оно слишком "крутое", можно ещё немного добавить воды.

Форму застелить бумагой для запекания и переложить тесто.

Запекать при температуре 180 град. примерно 20 мин. (ориентироваться по своей духовке), до румяности и сухой лучины.

Можно подавать просто с вареньем, или как дополнение к любой трапезе, даже если возьмете на работу пару кусочков, эта выпечка вас, несомненно, порадует. Приятного аппетита !

Comments and reviews