Description
Предлагаю приготовить на ужин шашлык на углях. Это очень вкусно, а к тому же - увлекательное занятие для всей семьи! А шашлык будет на любой вкус!
Ingredients
-
Мясо
400 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лук репчатый
3 шт
-
Специи
-
Лист лавровый
2 шт
-
Окорочок куриный
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Специи
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Овощи
-
Соевый соус
-
Масло оливковое
Cooking
Говядину и баранину нарезать на кусочки. Замариновать в смеси соевого соуса, лука, и специй.
Курицу также нарезать на кусочки, замариновать. Лучше всего оставить мясо, на пару часов.
Для маринада я использую соевый соус "Киккоман "
Овощи помыть, почистить. Сбрызнуть смесью оливкового масла и соевого соуса. Очень крупные разрезать. Но, не все овощи можно разрезать! Помидоры, например, лучше готовить целиком, иначе, вытечет весь сок. Очень большие кусочки овощей могут остаться сырыми, а слишком маленькие подгореть.
При обжаривании мяса, нужно учитывать, что куриное готовится по времени меньше, чем говядина и баранина. Овощи важно не передержать! По 5-7 минут, вполне достаточно. Можно слегка сбрызнуть овощи смесью воды и чеснока, это придаст приятный аромат.
Подать шашлык можно на деревянных шпажках. Приятного аппетита!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.