Хлебный салат

Description

Вкус салата свеженький и остренький, а хлебные крошки придают какую-то новизну...

Ingredients

Хлеб

3 шт
Помидор

3 шт
Редька

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Лук репчатый

1 шт
Зелень
Масло растительное

4 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Горчица

1 ч. л.

Cooking

Редьку почистить и потереть на крупной терке.

С помидоров снять кожицу, вынуть семена (их можно скушать ;-) ), нарезать мелкими кубиками и добавить к редьке.

С кусочков хлеба срезать корки. Размочить в воде (я держа подносила его ребром под струю воды на несколько секунд) и пускай пару минут полежит, впитает воду. После этого раскрошить его пальцами в крошку.

Репчатый лук и зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать и поставить настояться в холодильник на 1 час.

Растительное масло, уксус и горчицу смешать венчиком и заправить салат.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review