Description
Полезные овощи в красивом обрамлении. На конкурс "Постимся с Moulinex". Пока мы всей семьей наслаждались их вкусом, увидела такие же у Tuzima, только мясные. Уверена, такой вариант вам тоже придется по вкусу.
Ingredients
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Грибы
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Картофель
500 г
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Масло растительное
50 г
Cooking
Лук, морковь нашинковать и слегка обжарить в растительном масле
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить 5-7 минут
Капусту мелко нашинковать и добавить к овощам. Посолить. Добавить томатную пасту, 50 гр воды, накрыть крышкой и потушить минут 10.
Петрушку и любую зелень, которая вам нравится, порубить и добавить к овощам. Начинка готова.
Картофель отварить в мундире. Очистить, размять, пока он теплый. Добавить муку и растительное масло..
Из полученного пюре сделать гнезда. 1 шаг: сформовать лепешки и выложить их на смазанный маслом противень. Рекомендую лепешки делать не слишком большие.
2 шаг: скатать жгуты из картофеля и оформить гнезда
Начинить гнезда овощами. У меня одно осталось пустым, поэтому я заполнила его взбитым яйцом с сыром, а одно посыпала сыром. Это для мужа, так как он не постится.
Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Украсить свежими листьями петрушки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.