Десерт с пряниками

Description

Предлагаю легкий десерт по мотивам тирамису. Готовить просто, а результат порадует. Рецепт попался мне в журнале "Приятного аппетита" и мои ожидания оправдались.

Ingredients

Яблоко

3 шт
Пряник

150 г
Сметана

500 мл
Сахарная пудра

100 г

Cooking

Время приготовления указано с учетом пропитки готового десерта. Яблоки завернуть в фольгу и запечь до готовности в горячей духовке. У меня ушло порядка 35 минут. Дать остыть.

Очистить яблоки, мякоть размять вилкой и перемешать с сахаром.

Пряники искрошить в блендере или натереть на крупной тёрке.

Для крема я взяла жирную сметану и взбила миксером с сахарной пудрой до густой пышной массы. Можно использовать сливки 33%-ной жирности с таким же количеством сахарной пудры.

А затем в креманки или стаканы выложить слоями десерт: крем, пряники, яблоки, пряники и завершаем кремом. Убираем в холодильник на 2 часа. Слой яблок хорошо пропитывает слои пряника и десерт получается мягким, воздушным с яблочной кислинкой.

Comments and reviews