Description
Печень у меня в семье любят все!!! Готовила я еe с маринованными огурчиками :) вкус сказочный!!! Всем советую!!!
Ingredients
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Вода
0.5 стакан
-
Огурец
-
Макаронные изделия
-
Лук репчатый
1 шт
-
Печень говяжья
400 г
Cooking
Печень помыть и снять плёнку нарезать брусочком и положить обжариваться в сковороду на растительном масле 3-4 минуты
Лук нарезали полукольцами и добавили к печени обжариваем ещё 3 мин.
Добавить мускатный орех
Огурчики мелко нарезали и добавили к печени перемешали
Сразу после огурчиков добавили муку и тоже перемешали
Сразу после муки вливаем соус из огуречного рассола+вода+сметана
Хорошо перемешать и потушить при закрытой крышке 3 минуты
ГОТОВИМ ГАРНИР: я "гнёзда" опускаю в кипящую подсоленную воду в поварёшке варю 3 мин., проверяя вилкой потом ею же поддерживая, сливаю воду и... готово в середину "гнезда" кладу кусочек масла сливочного
Ну, вот и всё, ВТОРОЕ ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.