Description
Вкусное блюдо в китайском стиле за 20 минут.
Ingredients
-
Грудка куриная
4 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Огурец
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
-
Перец чили
0.25 ч. л.
-
Соевый соус
-
Мед
-
Лук зеленый
6 шт
Cooking
Огурцы порезать вдоль длинными полосками шириной не больше 5 мм. Положить их в дуршлаг, присыпать солью и оставить минут на 10-12. Затем тщательно промыть, отжать и обсушить на бумажных полотенцах.
Перец порезать вдоль тонкими полосками.
Лук порезать по диагонали длинными кусочками.
Куриные грудки нарезать длинными полосками. Я резала толщиной с большой палец, лучше порезать еще тоньше. На разогретом в большой сковороде масле обжарить перец около 30 сек. Добавить полоски курицы и продолжать жарить, помешивая, пока курица не прожарится.
Добавить огурцы, мелко порубленный чеснок. Жарить еще 30 сек.
Добавить лук, оставшиеся ингредиенты - порошок чили, соевый соус, бульон, мед. Меда можно добавить меньше, если не хотите, чтобы блюдо имело выраженный сладковатый вкус. Все жарить еще около минуты. Подавать сразу же.
Подавать с рисом. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.