Description
Сытные, красивые блинчики, которыми вы порадуете и свою семью, и своих гостей, и свою любимую свекровь!
Ingredients
-
Кефир
1 л
-
Мука пшеничная
450 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Ветчина
350 г
-
Сыр твердый
250 г
-
Шампиньоны
1 банка
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Тесто для блинов: Я делала двойную порцию и в ингредиентах также указывала двойную.
Кефир, муку, яйца, соль, перец черный молотый перемешала в блендере.
Нарезаем ветчину - можно полосочками, можно кубиками.
Трем сыр на мелкой терке.
Шампиньоны открываем, даем стечь воде.
Режем мелко зелень
И оставляем 12-13 перьев лука для украшения.
Разогреваем сковороду
И жарим блинчик.
На горячий блин укладываем: ветчина (4 полосочки), шампиньоны, сыр, зелень.
Затем собираем блинчик и немного сдавливаем его, чтобы лук хорошо завязывался и не соскальзывал.
Перевязываем блинчик.
У меня из двойного рецепта получилось 10 блинчиков. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.