Description
Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт вкусных блинчиков. Хороши со сметаной или с вареньем. Приглашаю!
Ingredients
-
Мука пшеничная
330 г
-
Простокваша
3 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
Cooking
Продукты, которые нам необходимы.
Муку просеиваем с разрыхлителем в большую миску
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром. К муке добавляем взбитые желтки и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Далее добавляем простоквашу (кефир), она должна быть комнатной температуры. Тесто хорошо перемешиваем и добавляем соль. Готовое тесто должно быть похоже на сметану (не жидкую). Белки взбиваем в отдельной миске, добавляем к тесту и быстро перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики.
Готовые блинчики подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.