Description

Сырники с шоколадом и миндалём
Для меня, как и для большинства, главный критерий к завтраку: быстро, вкусно, полезно. Поэтому, когда я увидела это рецепт в кулинарном блоге одного шеф-повара, то сразу решила сделать его и одновременно поделиться с вами.

Ingredients

  • Хлопья овсяные

    3 ст. л.

  • Творог

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Ванилин

  • Шоколад молочный

    50 г

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Миндаль

    2 ст. л.

  • Сахарная пудра

  • Мята

Cooking

step-0
Миндаль слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем блендером в крошку.
step-1
Берём творог. Если он крупинками, то советую предварительно протереть через сито. Добавляем к творогу яйцо, сахар, ванилин, манную крупу, измельчённый миндаль. Хорошо всё перемешиваем до однородного состояния.
step-2
Берём шоколад (любой по желанию), ломаем на кусочки (дольки). Отщипываем от теста кусочек, формируем "лепёшку" и на каждую кладём дольку шоколада.
step-3
Формируем сырники.
step-4
Берём овсяные хлопья "Геркулес" от "Мистраль".
step-5
Слегка измельчаем хлопья блендером.
step-6
Панируем сырники в овсяных хлопьях.
step-7
На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем, кладём сырники.
step-8
Жарим на среднем огне до подрумянивания с каждой стороны (около 3-5 мин. с каждой стороны). Подаём горячими посыпав сахарной пудрой. По желанию подаёте со сметаной, вареньем, сгущённым молоком. Украшаем листиками мяты. Доброго Вам утра!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.