Description
Очень нежный яблочный пирог
Ingredients
-
Тесто слоеное бездрожжевое
-
Яблоко
-
Молоко
700 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
200 г
-
Крахмал картофельный
4 ст. л.
-
Корица
Cooking
Раскатать слоеное тесто (толщиной 5-7мм), выложить на противень с кулинарной бумагой. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и тонко нарезать.
Начинка: сахар смешать с крахмалом, добавить яйца и все тщательно перемешать. Влить понемногу кипяченое молоко и поставить варить на маленьком огне, постоянно помешивая.
Когда загустеет, снять с огня, дать немного остыть и смазать тесто слоем где-то в полсантиметра.
Сверху выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Запекать в духовке до готовности.
Вот такой получается в разрезе - тонкий и очень вкусный!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.