Description

Сочная куриная печень за 10 минут
Сочный нежный вкус печени нравится всем (кроме моих детей: не любят печень ни в каком виде, хотя пробуют). Быстрота приготовления, легкость обработки и сервировки - СУПЕР!

Ingredients

  • Печень куриная

    800 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Помидор

    3 шт

  • Сметана

    250 г

  • Специи

    1 упаковка

  • Горошек зеленый

    1 банка

Cooking

step-0
Печень куриную охлажденную промыть, проверить на свежесть (у меня это делает кошка).
step-1
Поставить сковороду на огонь, добавить растительное масло для жарки. Пусть нагревается. Обвалять печень в муке - этот шаг обязателен, иначе она не получится такой сочной!
step-2
Бросаем печень на сковороду. Готовим помидоры и лук: режем лук полукольцами, помидоры - крупными кусками.
step-3
На сковороду с печенью выкладываем помидоры, лук, добавляем специи, соль, минутки через 4 - сметану. Закрываем крышкой и тушим все вместе минут 8.
step-4
Открываем баночку гороха, выкладываем печень на блюдо. Горох добавляем в качестве гарнира. Кто-то ЛЮБИТ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.