Курица карри с ананасами в сливках

Description

Продолжая тему своих любимых макарон...

Ingredients

Филе куриное

2 шт
Ананас

1 банка
Сливки
Карри
Соль
Перец черный
Паприка сладкая
Спагетти
Масло сливочное
Соевый соус
Сыр твердый
Лук репчатый

Cooking

Филе режем кубиками (чтоб было приблизительно размера кубиков ананаса), солим, перчим, немножко соевого соуса, и ставим пока в холодильник.

Ананасы режем кубиками (у меня в банке были кольцами)

Спагетти ставим вариться..

Сливки в миску и в холодильник.

Лук мелко режем, обжариваем, добавляем немного паприки..

К луку добавляем филе и жарим на большом огне, помешивать не забываем :)

Посыпаем карри. Не жалеем приправы, но без фанатизма :)

Теперь вливаем сливки и половину ананасового сиропа. Помешиваем. Тушим мин 5 подкрышкой. Потом крышку снимаем. Сливки будут кипеть и пениться, а потом начнут постепенно исчезать.

Добавляем ананасы и жарим.

Добавляем остатки сиропа и на маленьком огне жарим. Жидкости должно быть не очень много.

Трем сыр... ну а дальше как Вам больше нравится: сыр можно посыпать сверху на блюдо, можно смешать с курицей, а можно вообще не добавлять :)

Курицу выкладываем на спагетти. Приятного Аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review