Description

Плов
И снова - просто, доступно, вкусно! Встречайте новый рецепт :) :) :) На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ingredients

  • Куркума

    0.5 ч. л.

  • Кориандр

    0.5 ч. л.

  • Зира

    0.7 ч. л.

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Кальмар

    700 г

  • Рис

    1 стакан

  • Базилик

    0.5 ч. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Соль

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Кальмаров разморозить, очистить от пленки и отварить 3 минуты. Нарезать соломкой. Лук нарезать кольцами, морковку кружочками. Обжарить на растительном масле до готовности.
step-1
Нарезанные кальмары добавить к морковке и луку, добавить специи и томатную пасту. Перемешать и обжарить минуты 2-3.
step-2
Рис смешать с обжаренными луком, морковкой и кальмарами. Подавать с зеленью и соусом ткемали! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.