Description
Бананы запечённые с индийскими орехами. Подавала их с фруктами и мороженым. В качестве соуса использовала малиновый джем. Очень вкусный десерт!
Ingredients
-
Банан
2 шт
-
Орехи
30 г
-
Мороженое
120 г
-
Фрукты
-
Джем
-
Мята
6 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Сахар
0.5 ч. л.
Cooking
Бананы очистила и разрезала пополам. В сковороду положила пергаментную бумагу, а на её бананы.
Бананы смазала взбитым с сахаром желтком.
40 граммов индийских орехов обжарила на сухой сковороде и измельчила. Посыпала бананы измельчёнными орехами. На желтке они хорошо будут держаться. Сковороду с бананами поставила в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на верхний уровень. Через 12 минут бананы запеклись.
Две половинки банана положила в тарелку. Рядом фрукты и мороженое. Бананы и мороженое полила сверху малиновым джемом. Украсила листочками мяты.
Мороженое покупное из стаканчиков. Оно немного подтаяло и я переложила его в силиконовую форму в две ячейки. Форму убрала в морозильную камеру.
Очень вкусный десерт! Сладкий банан, немного кислый киви и ароматный мандарин. Хорошее сочетание с мороженным и малиновым джемом. Буду готовить на Новый год для взрослых и маленьких гостей. ( Похожий десерт мы с сыном ели в индийском ресторане. )
Сахар Мистраль "Универсальный".
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.