Description
Нет, это не сорт гречки, это секрет ее приготовления. В результате получается красивый, вкусный и полезный гарнир или самостоятельное блюдо. Идеальный рецепт для людей с пониженным гемоглобином.
Ingredients
-
250 г
-
1 шт
-
1 шт
-
3 зуб.
-
1 ст. л.
-
2 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Свеклу отварить или запечь, очистить, натереть на мелкой терке или измельчить блендером.
Гречку поджарить на сухой сковороде в течение 4-5 минут, до появления яркого аромата. Такая гречка после приготовления всегда будет рассыпчатой и очень вкусной.
Измельчить лук и чеснок, пассеровать в сотейнике до прозрачности на растительном масле, всыпать гречку.
И залить кипятком 1:2. Закрыть крышкой, поставить на слабый огонь, варить до готовности
В готовую гречку добавить свеклу.
Добавить соль, перец, лимонный сок и прогреть на огне еще пару минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.