Мясо с овощами в картофельных блинах

Description

Полноценный ужин в одном блинчике.

Ingredients

Говядина

250 г
Картофель

5 шт
Помидор

1 шт
Перец болгарский

0.5 шт
Огурец

1 шт
Капуста пекинская

0.25 вилок
Соль

0.25 ч. л.
Смесь перцев

0.17 ч. л.
Орегано

0.5 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.

Cooking

Мясо порезать небольшими кусочками.

Добавить к мясу соль, перец, орегано, уксус и соевый соус Kikkoman. Оставить мариноваться 15-20 минут.

Нарезаем все овощи небольшим кусочками. Капусту соломкой. Овощи могут быть любыми и в любом количестве. Можете добавить лук и зелень по вашему желанию.

Картофель чистим и трём на крупную тёрку. Солим и перчим.

На разогретую сковородку выкладываем тонким слоем картофель, сделав блин, жарить с двух сторон.

Мясо вместе с маринадом выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Затем снимаем крышку и обжариваем мясо до лёгкой корочки.

На одну половинку картофельного блина выкладываем овощи и мясо. По желанию можно добавить кетчуп. Накрываем второй половинкой блина.

Перед подачей отправить на 1-2 минуты в микроволновку. Ужин готов, приятного аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review