Description
На сайте уже есть несколько рецептов оладушек с овощами, предлагаю свой. Смысл в том, что кефир в рецепте заменяется на пюре из кабачков, а сода гасится лимонной кислотой.
Ingredients
-
1 шт
-
2 шт
-
-
-
0.5 ч. л.
-
4 стакан
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Измельчить кабачок в пюре (блендером). Приготовить тесто (блендер, насадка для вязкого): - взбить добела яйца с сахаром и солью - добавить пюре из кабачков, взбить - добавить соду (погашенную), взбить - добавить растительное масло и муку, взбить Выдержать тесто в течение 20 минут для набухания. Тесто должно быть очень густым.
Оладушки выкладывать на раскаленную смазанную маслом сковороду. Жарить на среднем огне (у меня 3-4 при максимуме 6). После переворачивания накрывать крышкой. Кушать со сметаной и т. п.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.