Description
Куриное филе с лимонно-кунжутным вкусом в экзотическом соусе. Я бы отнесла это к снекам, потому что остановиться невозможно... Как семечки.
Ingredients
-
Филе куриное
3 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соус
-
Лимон
1 шт
-
Крахмал
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Апельсин
0.5 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Кунжут
-
Лук зеленый
Cooking
Смешать соевый соус, кунжутный соус, цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона.
Курицу нарезать тонкими полосками и замариновать в соусе минимум на 20 минут.
В миску выложить крахмал и обвалять в нем каждый кусочек. Выложить на вощеную бумагу.
В посуде с высокими краями разогреть масло (высота 2 см). Обжарить порциями курицу.
Промокнуть излишки жира салфеткой.
Приготовим соус. Добавить в сковороду 4 столовые ложки китайского соуса (рецепт povarenok.ru/recipes /show/83982). К нему выдавить сок 1/2 сладкого апельсина. Довести до кипения, влить крахмал с водой, размешать до получения однородной густой массы. Искупать в соусе курицу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.