Description

Торт
Действительно нежный торт... 4 вкуса, и у каждого разные!

Ingredients

  • Сметана

    2 стакан

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сахар

    2 стакан

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Сода

    2 ч. л.

  • Орехи

    0.5 стакан

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Смородина красная

    0.5 стакан

  • Вишня

    0.5 стакан

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    200 г

  • Шоколад молочный

  • Молоко

    1 стакан

  • Сода

    2 ч. л.

Cooking

step-0
Масло на крем достаем и кладем размягчаться. Сметану раскладываю на 4 емкости, в ней гашу соду.
step-1
Вырезаю 4 круга из пекарской бумаги - по размеру формы, смазываю маслом
step-2
Готовим все для каждого коржа
step-3
Яйцо взбиваем с сахаром, туда сметану, потом муку. С мукой долго не взбивать, только перемешать до однородного. Это основа каждого коржа.
step-4
Добавляем орехи - выпекаем ореховый корж. Печется минут 15 при 200 градусах, но зависит от духовки.
step-5
Вишневый корж
step-6
Смородиновый
step-7
Шоколадный
step-8
Оставляем студиться, готовим крем
step-9
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем муку
step-10
Смешиваем с молоком, ставим на плиту и постоянно помешиваем, этот крем быстро пригорает.
step-11
Доводим до кипения, но не кипятим, как только загустеет, снимаем. Остужаем.
step-12
Постепенно добавляем масло, взбиваем.
step-13
step-14
Прослаиваем коржи, формируем бока. Ставим на ночь в холод
step-15
Украшаем - шоколад растапливаем с ложкой молока до помадки, кладем в пакетик, срезаем кончик и рисуем
step-16
step-17
step-18
Красота! начинки кладите любые!!! Но ореховый корж - обязательно.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.