Description
Вот такие улиточки я готовлю вместе со своими детками. Получаются они не только красивые, но и вкусные.
Ingredients
-
Масло сливочное
75 г
-
Мед
100 г
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Какао-порошок
2.5 ст. л.
-
Сметана
2.5 ст. л.
-
Шоколад белый
40 г
Cooking
Рецепт теста, по которому я делаю улиточки, нашла на нашем сайте, поэтому даю ссылку http://www.povarenok .ru/recipes/show/258 67/ Только в микроволновке я нагреваю продукты чуть дольше. Вот такое тесто у Вас должно получиться.
Отщипываем кусочек теста и формируем сначала валик.
Затем один конец валика удлиняем и делаем тоньше.
Следующее действие - начинаем сворачивать "домик" улиточки.
Должно получиться примерно вот так.
Затем формируем ножки...
Затем рожки... Укладываем улиточки на смазанный маслом противень.
Вот фото поближе.
И еще один противень (я делаю двойную порцию теста).
Выпекаем наши фигурки при температуре 170 С около 20 минут.
Вот столько у нас получилось фигурок.
Готовим глазурь: сахар, сметану, масло и какао смешать в небольшой кастрюле и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится, снять готовую глазурь с огня. Дать чуточку остыть. Покрываем с помощью кулинарной кисточки "домики" улиток глазурью (улиточки лучше брать в руку).
Рисуем глазки.
Затем нужно нагреть белый шоколад со сметаной в микроволновке, тщательно размешать. Приготовить кулечек из бумаги с маленькой дырочкой, закладываем в него белый шоколад, украшаем улиточки на свой вкус (я беру улитки в руку, так легче украшать).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.