Сыр по-алаарчински

Description

Сырррр!!! Его любят почти все, а это блюдо готовится за считанные минуты, что очень пригодится, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас нет почти ничего, чтоб встретить и угостить... Вот тут-то вы и вспомните об этом рецептике, и все останутся довольны, потому что это - вкуснооо!

Ingredients

Сыр твердый
Сметана

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

1 ч. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Сахар

0.25 ч. л.
Масло растительное

Cooking

Яичный желток, сметану, сахар, молоко, муку тщательно перемешать и добавить взбитый в пену белок, перемешать. Сыр нарезать брусочками (длиной 5-6 см и толщиной 1 см). Сыр обвалять в муке, затем вилочкой опускаете в кляр и жарите во фритюре мин. 2, аккуратно переворачивая, чтобы порозовел со всех сторон, выкладываете на салфетку, чтобы "ушло" лишнее масло. Все!