Description
Очередной сезонный рецепт с кабачками - вкусная, нежная запеканочка)) Прошу не ругать меня за качество фото, так как в связи с определенными обстоятельствами временно не могу работать полноценно))
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Картофель
0.5 кг
-
Фарш мясной
500 г
-
Помидор
3 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Кефир
1 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
Cooking
Картофель порезать тонкими кружочками.
Также поступить с кабачком и помидорами.
Далее на смазанный растительным маслом противень начинаем выкладывать продукты. Сначала половину картофеля. Каждый слой необходимо солить и перчить по вкусу, далее напоминать об этом не буду))
Далее - мясной фарш.
Далее кабачки и помидорки и последним слоем - оставшийся картофель.
Приготовим заливку: яйца взбить до однородного состояния, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Заливаем наши овощи и сверху еще щепотку любимых специй))) Отправляем все в разогретую по 180 градусов духовку и выпекаем минут 50. Достаем запеканку, посыпаем укропом и даем остыть.
Вот и готов вкуснющий ужин, приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.