Description
Нежнейший мусс с шоколадным вкусом и банановым ароматом! Тает во рту моментально!
Ingredients
-
Банан
500 г
-
Сливки
200 г
-
Шоколад молочный
100 г
-
Желатин
10 г
Cooking
Время приготовления указано без учета времени застывания мусса. Очистить очень спелые бананы и взвесить 500 г.
Измельчить их блендером.
Замочить листовой желатин в холодной воде.
Растопить на водяной бане шоколад.
Добавить в горячий шоколад разбухший желатин.
Тщательно перемешать.
Растереть шоколадную массу с банановым пюре.
Взбить охлажденные сливки в крепкую пену.
Добавить их к шоколадно-банановой массе и размешать до однородности.
Разложить мусс по формочкам. Поставить в холодильник на несколько часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.