Грушевое варенье с маком

Description

За что мы любим груши? В основном за приятные крупинки в структуре. А давайте добавим крупинок в варенье из груш. Да еще вкусных крупинок!

Ingredients

Груша

1.5 кг
Сахар

450 г
Лимон

1.5 шт
Мак

3 ст. л.

Cooking

Груши очистить от кожуры, нарезать дольками.

Засыпать груши сахаром и залить лимонным соком. Дать постоять 2 часа для выделения сока.

Варить грушевое варенье 20 минут.

Через 20 минут половину грушевых долек вынуть из варенья и измельчить блендером или толкушкой. Вернуть пюре в варенье. Мак подсушить на сухой сковороде, добавить в варенье. Поварить еще 5-10 минут.

Comments and reviews