Description
Эти пончики посвящаются жареной выпечке, которую я очень люблю, но к сожалению не часто можем себе позволить. Пончики жареные, слоеные, мягкие и ароматные.
Ingredients
-
Вода
350 мл
-
Мука пшеничная
550 г
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Дрожжи
11 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Масло растительное
200 мл
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Ванилин
1 г
Cooking
В подогретую воду добавляем соль, сахар, дрожжи
Добавляем муку и замешиваем тесто, оставляем на 1-1,5 часа.
Готовое тесто делим на мелкие кусочки.
Булочку собираем из 3 раскатанных лепешек (не обязательно одного размера), смазанных между собой растительным маслом.
По середине делаем разрез.
Одну сторону выворачиваем внутрь разреза. Оставляем на 15 мин.
Обжариваем.
Выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла.
Посыпаем сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.