Description

Ржаные панкейки с грушей
Сегодня я к Вам с потрясающим рецептом панкейков! Это одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала! Буду повторять неоднократно, очень вкусно! Заходите, наслаждайтесь!

Ingredients

  • Мука ржаная

    100 г

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    5 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Масло сливочное

    1.5 ст. л.

  • Молоко

    270 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Груша

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Смешать все сухие ингр-ты: муку, соль, сахар, разрыхлитель.
step-1
Хорошенько смешать яйцо, растопленное сливочное масло и молоко. Грушу на крупной терке и вместе с выделившимся соком смешать с молочной смесью.
step-2
Аккуратно лопаточкой смешать сухие и жидкие компоненты. Тесто получится довольно-таки густое. Можно приготовить тесто заранее, вечером, тогда утром перед жаркой добавьте пару столовых ложек молока, т.к. тесто еще загустеет.
step-3
Жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Готовятся быстро, получаются пышными. Готовое изделие без ярко выраженного вкуса ржаной муки, груша придает легкой терпкости. Подавать со сметаной или густым йогуртом.
step-4
Автор предлагает отведать эти замечательные панкейки с медовым маслом (для этого необходимо взбить растопленное сливочное масло с медом) и карамелезированными грушами.
step-5
Обязательно буду пробовать, чего и Вам рекомендую!
step-6
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.