Description

Воскресный завтрак для мужа
Вообще-то, по рабочим дням мой муж завтракает хлопьями с молоком, но в воскресенье, иногда, если предстоит работа на свежем воздухе, в гараже, например, или на даче, просит приготовить что-нибудь посытнее. Тогда на столе появляется этот омлетик.

Ingredients

  • Мясо

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    2 ст. л.

  • Помидоры черри

    2 шт

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Зелень

  • Лук зеленый

Cooking

step-0
Мясо разделить на кусочки по волокнам. Помидорки черри разрезать пополам, если обычный помидор - на 4 кружочка. Лук мелко нарезать. На сковороду с разогретым маслом выложить мясо и половинки помидоров срезом вниз. Слегка обжарить на несильном огне.
step-1
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
step-2
Добавить нарезанной зелени.
step-3
Влить яично-молочную смесь в сковороду, густо посыпать зеленым луком и запекать на маленьком огне под крышкой.
step-4
Тем временем нарезать чеснок на пластинки и потомить в масле на другой сковороде.
step-5
Когда пластинки подрумянятся, вынуть их, а на чесночном масле обжарить с двух сторон кусочки белого или черного хлеба.
step-6
Готовые гренки посыпать зеленью.
step-7
Когда омлет пропечется, выложить его на тарелку, посыпать пластинками чеснока и подать с гренками. Очень сытно. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.