Description
Средиземноморский чудо-гарнир. Я готовила этот рис к своей курице по-испански. Они замечательно дополнили друг друга.
Ingredients
-
2 стакан
-
2 ст. л.
-
1 шт
-
1 зуб.
-
4 стакан
-
1 стакан
-
-
1 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Обжарьте рис в растительном масле (по вкусу можно взять от 2 ст. л. до 1/4 стак.) на среднем (но не слабом) огне до коричневатого цвета. Это делается для придания рису особенного "орехового" аромата.
Добавить лук и чеснок. Жарить, помешивая, минуты 4, пока лук не станет мягким.
В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, положить в него помидоры, орегано и соль, затем добавить рис. Когда закипит, убавить огонь и варить 15-25 мин до готовности риса. Выключить огонь и оставить под крышкой еще на 5 мин.
Можно наслаждаться средиземноморским гарниром! Приятного аппетита!
Идеально подойдет к курице по-испански http://www.povarenok .ru/recipes/show/441 21/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.