Котлеты "Морские"

Description

Постимся с Moulinex

Ingredients

Масло растительное
Специи
Соль

1 ч. л.
Сухари панировочные

2 стакан
Лук репчатый

2 шт
Кальмар

1 кг

Cooking

Необходимые продукты

Тушки кальмаров почистить, тщательно обсушить

Кальмары и одну луковицу пропустить через мясорубку

Оставшуюся луковицу мелко нарезать и жарить в растительном масле до золотистого цвета

Фарш смешать со стаканом панировочных сухарей, солью и специями

Жареный лук остудить и смешать с фаршем

Из фарша сформировать котлеты с помощью столовой ложки. Обвалять их в оставшихся сухарях и жарить в масле до образования хрустящей корочки. С каждой стороны по 5-7 минут.