Description
Для встречи школьных друзей я подготовила меню, в котором есть салат, закуски, горячее, но нет десерта, но девчата меня не поймут... Вот из этих соображений я и приготовила этот салат, а посвятила его последнему звонку, где, конечно же, отличился наш 10 - А! На конкурс "Вечер школьных друзей"
Ingredients
-
Груша
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Миндаль
50 г
-
Фундук
40 г
-
Брынза
100 г
-
Корица
-
Гвоздика
Cooking
Груши режем вдоль на две части
Аккуратно ложкой-нуазеткой (или чайной) вынимаем мякоть.
Апельсин очищаем, разделяем на дольки и с каждой удаляем пленку.
Мякоть груши, половину апельсина нарезаем небольшими кубиками, также поступаем и с брынзой (брынза должна быть малосоленой, практически пресной), и аккуратно перемешиваем.
Оставшейся апельсин, миндаль, фундук измельчаем при помощи блендера до однородной массы, добавляем корицу и перемешиваем -
Это заправка для нашего салата.
Груши наполняем салатом,
Сверху выкладываем заправку и посыпаем миндальными хлопьями.
А теперь приступим к изготовлению "одноклассников". Из груши формируем шарики, из цедры "волосы" и ротики, из груши бантики и бабочки. Глазки делаем из гвоздики.
Фигурки помещаем на груши, десертный салатик готов к вечеру встречи одноклассников!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.