Description
Есть много вариантов зраз, я приготовила один из них... только с начинкой из омлета. Очень нежно и сочно получилось! Предлагаю попробовать!
Ingredients
-
Филе куриное
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Соль
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
Cooking
Филе птицы пропустить через мясорубку, добавить к нему яйцо, манку, лук (через мясорубку), чеснок, перец, соль.
4 яйца взбить с молоком, мукой, травами, солью, перцем и пожарить, помешивая, чтобы он не был единой формой (я потолкла его толкушкой) Болгарский перец мелко нарезать и добавить к омлету, перемешать
Сковороду нагреть с маслом, одно яйцо взбить венчиком, насыпать в миску панировочные сухари. Берём немного фарша на лодонь и кладём на него чайную ложку омлета
Сверху ещё немного фарша и сформировать зразинку, и т.д. Каждую зразу обмакнуть в яйцо
Обвалять в сухарях
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и минуты 3-5 пропарить под закрытой крышкой
Ну вот и всё!!! Зразы готовы!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.