Description

Цыплёнок
Даже те, кто не уважают овсянку, непременно оценят эту вкусную и полезную курочку, фаршированную овсяными хлопьями и сухофруктами.

Ingredients

  • Хлопья овсяные

    0.5 стакан

  • Цыпленок

    1 шт

  • Чернослив

    5 шт

  • Вишня

    5 шт

  • Изюм

    2 ст. л.

  • Курага

    5 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Карри

    0.5 ч. л.

  • Смесь перцев

    0.25 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Вода

    0.5 стакан

Cooking

step-0
Берём цыплёнка (курицу), хорошо моем и промокаем бумажным полотенцем. Посыпаем солью, свежемолотой смесью перцев, карри, поливаем растительным маслом и всё тщательно натираем.
step-1
Берём хлопья овсяные "Геркулес традиционный" от "Мистраль".
step-2
Берём сухофрукты, у меня изюм, курага, чернослив и вяленая вишня. Если у вас обычные сухофрукты, то вымойте их и предварительно замочите. У меня сухофрукты не требующие предварительного замачивания. Добавляем сухофрукты к овсяным хлопьям, наливаем воду. Не лейте много воды, курица отдаст хлопьям свой сок.
step-3
Смешиваем овсянку и сухофрукты.
step-4
Фаршируем курицу овсянкой с сухофруктами.
step-5
Кладём курицу в форму для запекания, зубочистками скрепляем отверстие. Рекомендую крылышки прикрепить зубочистками к грудке, чтобы они не высохли. Ножки можно связать. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 1 час для запекания. Если курочка начнёт гореть (у меня этого не было), то можете налить немного воды и сверху накрыть фольгой.
step-6
Подаём цыплёнка сразу горячим, хотя он вкусен и холодный. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.