"Трюфель" из индейки

Description

Очень простое и, тем не менее, вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших домочадцев. Прошу к столу)))

Ingredients

Индейка

350 г
Яйцо куриное

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Картофель

2 шт
Грибы

4 шт
Сыр твердый

30 г
Горчица

4 ч. л.
Перец душистый
Масло сливочное
Соль

Cooking

Филе индейки отправляем в комбайн, добавляем к нему луковицу, яйцо, соль, перец. Тщательно перемалываем.

Фольгу (крупный кусок) смазываем сливочным маслом. По центру выкладываем 1/4 часть фарша тонким слоем (просвечивать не должно))

В центр выкладываем морковь, натертую на крупной терке и 1 ч. л. горчицы.

Сверху кладем картофель (нарезанный мелкой соломкой) и грибы. Не забываем немного посолить.

В завершение - кусочек сыра)

Аккуратно формируем мешочек, плотно его "запечатываем". Отправляем в разогретую до 150* духовку на 50 минут (за 10 минут до окончания, мешочки можно приоткрыть, что бы подрумянился верхний слой).

Comments and reviews