Description

Рисовые лепешки
Порадуйте своих близких таким вкусным и красивым десертом. Предлагаю его приготовить на праздник 23 февраля, так как он прекрасно украсит и освежит своим видом и вкусом, а так же понравятся детишкам.

Ingredients

  • Рис

    100 г

  • Апельсин

    1 шт

  • Кунжут

    2 ст. л.

  • Мед

    2 ст. л.

  • Вино белое сладкое

    1 ст. л.

  • Сахар коричневый

    1 ст. л.

  • Корица

    0.25 ч. л.

  • Куркума

  • Вода

    1.5 стакан

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Подготовим все необходимые продукты. Для этого рецепта хорошо подходит круглозерный рис Кубань от компании "Мистраль".
step-1
Рис промыть и отварить до готовности, остудить.
step-2
С половинки апельсина снять цедру, выжать сок, нам потребуется примерно 1-2 ложки сока.
step-3
В рис добавить цедру, апельсиновый сок, корицу, сахар, еще мне нравится добавлять в рис куркуму (но это не обязательно).
step-4
Все перемешать. Если рис получился рассыпчатым, можно добавить 1 небольшое яйцо, я не добавляла.
step-5
Сформировать небольшие котлетки (или лепешечки) и запанировать в кунжуте.
step-6
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета в растительном масле.
step-7
Для соуса подогреть мед (2 стол. ложки) и добавить 1 стол. ложку десертного вина.
step-8
Подавать с соусом и с компотом из сухофруктов. Если есть будут дети, то просто полить медом или вареньем.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.