Description

Печень, сердечко и пупки с подливкой
Вкусное блюдо.

Ingredients

  • Кефир

    1 упаковка

  • Сметана

    1 упаковка

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Субпродукты

    300 г

  • Сердечки куриные

    200 г

  • Печень куриная

    300 г

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Приправа

Cooking

step-0
1. Печень, сердце, пупки приводим в порядок. Удаляем жилки, жир, пленку. 2. Первым делом готовим пупки, чтобы они были мягкими. Для этого высыпаем их на сковородку, заливаем кипятком и тушим 15 минут на небольшом огне.
step-1
3. Сливаем воду, наливаем на сковороду масло растительное и добавляем печень и сердце. Обжариваем минут 5.
step-2
4. Лук режeм полукольцами и высыпаем на сковороду. Еще жарим 3 минуты.
step-3
5. Заливаем сметаной, кефиром и добавляем соевый соус. Тушим 5 минут.
step-4
6. Подаем на стол в горячем виде.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.