Description
Очень понравилось готовить с рисовыми хлопьями Мистраль ))Вот ещё один рецепт придумался с ними. А у запеканки умопомрачительный аромат и хрустящая корочка! В качестве примера народного промысла опять же представлена моя работа.
Ingredients
-
Хлопья рисовые
1.25 стакан
-
Индейка
200 г
-
Сметана
300 г
-
Томатная паста
70 г
-
Сыр колбасный
50 г
-
Сыр мягкий
50 г
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сахар
1.5 ч. л.
-
Вода
8 ст. л.
-
Кинза
-
Порошок чесночный
1 ч. л.
Cooking
Филе грудки индейки порезать тонкими полосками (возможно и измельчённое будет хорошо)
Сметану смешать с томатной пастой, солью, сахаром, чесночным порошком. Долить воды 8 столовых ложек. Солить и добавлять сахар надо с учётом того, что мы этим соусом зальём хлопья, и ещё и сами хлопья заберут соль и сахар. В общем скажем так-надо слегка пересолить и пересластить.
Оба сыра натереть на мелкой тёрке. И смешать.
Кинзу нарезать.
Сметану с томатной пастой нагреть до горячего состояния любым способом. Я в микроволновке это делала. Залить хлопья. Размешать и оставить на минут 10.
Смазать форму маслом. (размер моей формы в диаметре 20,5 см) Выложить на неё тонким! слоем наши хлопья со сметаной и томатной пастой. Сверху выложить порезанное мясо. ПОСОЛИТЬ! Посыпать кинзой
. И сверху выложить остальные хлопья. Ставить в разогретую духовку на 15 минут, при температуре 165 -170 градусов. У меня электрическая духовка с конвекцией, а каждый сам по своей духовке ориентироваться может)
Затем вытащить запеканку и посыпать её нашими сырами. Убрать обратно в духовку ещё на 15 минут.
Вот и всё! Вынимаем из духовки запеканку... Ну вот... она... Горячая и очень! очень ароматная!! Отрезаем кусочек... и...
Угощаемся...!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.